酒的品种较多，没法一概而论是寒性还是热性。

1、白酒：在中医上认为白酒是属于寒性，因为一般都会把酒热一下来祛除体内的寒气，正因为如此好多人都以为白酒是热性，但是其实是寒性。

2、啤酒：啤酒是属于寒性的，主要是用谷物酿制而成，适量喝一些可以清热解毒，喝多会导致肥胖、痛风、脾胃虚寒等问题（尿酸高、痛风的人群不建议饮用）。

3、红酒：红酒属于热性，适量喝可以保护心血管、美容。可以入菜、加热饮用效果更好。不管是什么酒都不能过量服用，喝的太多会导致呕吐、精神恍惚、对肝脏造成影响。肝脏是代谢酒精的器官，长期过量饮酒会导致脂肪肝、肝硬化等疾病。饮酒要适量。